みなさま こんにちは‼︎

nakacocoのcocoです(´ω`)

実は私、愛媛県へお引越ししました。

なので愛媛ネタがけっこう増えるかもしれませんが、香川にも頻繁に帰ってるので(笑)
2県のお店情報をupしていきたいと思いまーす!


では さっそく♪

今回お邪魔したのは

愛媛県東温市にあるお蕎麦屋さん

町谷(まちや)

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愛媛県の川内ICを降りて数分のところにある
老舗店になります(*ˊᵕˋ*)

こちらのお店は
手打ちのお蕎麦になるので売り切れになることも!!
そのため次のお蕎麦が作れる場合は、待つ事もあるそうですよ(*゚Д゚)


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この日も満席御礼状態で、
あと少し遅かったらお蕎麦が売り切れになるところでしたー。セーフΣ(゚Д゚)

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ナスの天ぷら美味しそう♡
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ざるそば
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とろろそば(冷)
気になった なすの天ぷらも注文♡
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お蕎麦はしっかり弾力のある麺で
蕎麦粉の香りが食欲をそそります♪


気になってたなすの天ぷらのお味は、、、

あっつ!!!!熱!!(笑)
出来立てホヤホヤ、サクッじゅわ〜とナスの水分が出てきて思ってた以上の熱さ!

でも、この天ぷらすごく美味しい♡
けっこうな量ありましたが、2人でパクパクっとすぐ食べちゃいました。
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そして
旦那さんイチオシ(このおにぎりが食べたくて来たそうです‼︎)の、お母さんの白おにぎり。

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見た目は至って普通のおにぎりさん。

なんですが、
食べてみたら、、、、確かに美味しい♪

少し硬めの炊き方にされてるようで、
塩加減もすごくいい感じ。
お蕎麦との相性がバツグンに感じます

このおにぎり、
お家でも作ってあげれればなあ(´;ω;`)

どんな炊き方したら、
この食感を出せるんだろう。

おにぎり好きさん、
お蕎麦好きさん、
是非1度行ってみてください♡♡

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そば 町谷



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